Ориг.название Macarons: A l’ecole de Сuisine Alain DucasseФранк Жёффруа, подготовивший эту книгу, — преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макарон — воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом. Рецепты макарон подобраны Франком Жёффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом и фиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек — макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья.Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса.К изданию прилагается 16-ти страничная брошюра с рецептами макарон.ПереводчикТатьяна Соломоник
Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса
€40.20
Išankstinis užsakymas
Išankstinis užsakymas
Knygos informacija
Autorius: Дюкасс А.
Leidykla: Černovas ir K
Metai: 2017
Puslapiai: 144
ISBN: 978-5-98937-086-3
Kalba: Russian
15
Automatinis paštomato parinkimas
Užsakymai, pateikti iki 14:00, išsiunčiami tą pačią dieną.
Visi mokėjimai yra saugūs.
Brokuota prekė – keičiama arba grąžinama.